winterlake1.jpgwinterlake2.jpgwinterlake3.jpgwinterlake4.jpgwinterlake5.jpg
Пятница, 10 Январь 2014 16:26

Гвоздика - пряность и лекарство

Оцените материал
(4 голосов)

      Гвоздика – всем известна как пряность, которая используется в приготовлении мясных блюд, маринадов, приправ, напитков.  

     Но не все знают – что эти ароматные  пряные столбики являются высушенными нераскрывшимися бутонами вечнозеленого гвоздичного дерева семейства миртовых.

      Гвоздичные деревья цветут два раза в год, дают обильный урожай, бутоны сушат прямо на солнце, вот такими, наполненными солнечной энергией, сконцентрировав множество полезных свойств, они и попадают на наш стол.

      Гвоздика содержит богатый набор витаминов и минералов, этим и объясняется ее мощное полезное действие. В ее составе – белок, жиры, углеводы, эфирное масло, дубильные вещества, клетчатка, благоприятно влияющая на работу кишечника.

 

     Богатейший мультивитаминный комплекс представлен следующими витаминами: А, группы В, С,Е, К. Много минеральный веществ – кальций, калий, натрий, магний, фосфор, марганец, железо, цинк, медь, селен. В гвоздичном масле содержится эвгенол – 85%, который и придает неповторимый пряный аромат блюдам, напиткам и настоям. 

    Гвоздика является еще и лекарственным средством, издавна используется в китайской медицине в лечении болей  в желудке и кишечнике, простудных заболеваний, ангины и бронхита, заболеваний полости рта, устранении икоты.

      Она обладает спазмолитическим, обезболивающим, антимикробным, мочегонным и потогонным действием.

      Хорошо помогает пряность при зубной боли, астме, гипотонии, рвоте, импотенции.

       Приготовление препаратов гвоздики.

1.  Для лечения ангины и при икоте: 5 растертых бутонов залить стаканом горячего молока, остудить, пить небольшими глотками, стараясь подержать немного во рту.

15 сушеных гвоздичек залить стаканом кипятка, кипятить на медленном огне 10 минут , настоять, процедить, полоскать горло 3-4 раза в день теплым отваром при ангине.

 

 

2.  При кашле, простуде, бронхите: 1 ч.ложку меда смешать со щепоткой молотой гвоздики, принимать  утром и вечером. 

3.  При кариесе, пародонтозе, неприятном запахе изо рта рекомендуется после еды разжевывать гвоздичный бутон. Это позволяет устранять даже запах чеснока и лука.

4.  При астме: 5-7 гвоздичек залить стаканом кипятка, настоять полчаса, после процедить, принимать до еды по трети стакана 3 раза в день.

5.  При артрозах и артритах: к 1 ч. ложке массажного масла добавить 5 капель гвоздичного масла, массировать больные суставы.  Гвоздичное масло обладает мощным антисептическим действием.

6.  Это масло используется также при лечении плохо заживающих ран  и фурункулов, его нужно наносить на кожу на пораженные места. 

      Чтобы приготовить гвоздичное масло, нужно смешать 100 мл растительного масла (лучше кунжутного или оливкового) с 1 стол. ложкой гвоздики довести до кипения, остудить, процедить и хранить в холодильнике.

      Масло гвоздики используется в косметологии. Для улучшения состояния кожи рекомендуется принимать ванну с этим маслом. 2 стол. ложки морской соли смешать с 5-ю каплями гвоздичного масла, добавить 100 мл молока, вылить смесь в ванну, длительность процедуры – 20 минут, после промокнуть тело полотенцем.

     Можно приготовить освежающую маску для лица. 1 стол. ложку аптечной глины смещать с 1 стол. ложкой сметаны и 5-ю каплями масла гвоздики, можно добавить 1 ч.ложку меда при отсутствии аллергии на мед. Нанести на кожу на 10 минут, после  - смыть теплой водой, нанести крем.

    При всех полезных свойствах гвоздики имеются ограничения. Ее нельзя использовать гипертоникам, детям до 2-х лет, беременным женщинам. Не рекомендуется гвоздика и ее препараты при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите с повышенной кислотностью, при переутомлениях.

 

 

Дополнительная информация

  • seotitle: Пряность гвоздика лечебные свойства
Прочитано 5050 раз Последнее изменение Пятница, 11 Апрель 2014 08:30

Оставить комментарий

Поставьте галочку, если вы не робот *
Copyright©2013-2014 Healthy-abc.ru Все права соблюдены