Все витамины и полезные свойства инжира сохраняются и концентрируются  в сушеных плодах, однако, только свежий инжир обладает потогонными,  жаропонижающими свойствами.

    Плоды богаты пектинами, белками, клетчаткой, природными сахарами (содержание сахара в некоторых сортах составляет до 70 %), органическими кислотами, витаминами А, С, группы В, К, РР, микроэлементами – медь, магний, фосфор, кальций, железо. 

     Высокое содержание калия способствует укреплению сердечной мышцы, рутин укрепляет сосуды, предотвращает образование тромбов. Инжир способствует нормализации артериального давления, снижению уровня холестерина в крови, он незаменим при тромбофлебите и тромбоэмболии.

     Кроме этого, плоды обладают противоопухолевым действием.    

     При  регулярном  включении в рацион инжир положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, обладает антибактериальным свойством и способствует уничтожению паразитов  и кишечных бактерий. 

     Выбирая время употребления инжира в пищу, нужно учитывать, что он оказывает слабительное действие, поэтому не стоит есть его перед длительными совещаниями или поездками.

     Инжир является хорошим антидепрессантом, повышает тонус, улучшает кровообращение, восстанавливает силы, возвращает бодрость и хорошее настроение.

      Плоды обладают антисептическими и отхаркивающими свойствами, поэтому эффективно использовать их при заболеваниях верхних дыхательных путей, простуде,  ангине. Для этого нужно отварить  три сушеные плода в стакане молока, настоять  20 минут, принимать теплым  4 раза в день. Этот же отвар поможет при общем ослаблении организма и анемии.

     Инжир лучше есть на голодный желудок, желательно не употреблять его сразу после еды, так как это может привести к значительному газообразованию.

    Идеально будет съесть несколько плодов с чаем на завтрак, так как фрукт очень хорошо утоляет голод и зарядит вас витаминами и другими полезными веществами на целый день.

    Инжир широко используется в кулинарии, его добавляют в мясные и рыбные блюда, в кондитерские изделия, он является компонентом в наборах сухофруктов для приготовления компотов.

     Употребление инжира противопоказано при сахарном диабете, воспалительных заболеваниях кишечника, подагре, ожирении, панкреатите.