Ваш уникальный доктор - пырей ползучий
После того, как я прослушала лекцию известной травницы Суриной Лидии Нестеровны и на ее основе написала статью «Утерянные знания – советы известной травницы», мне захотелось написать об уникальном растении, которое упоминает в своей лекции травница – о пырее.
Да, о том самом, листья которого жадно едят кошки и собаки с весны до осени, с которым безуспешно борются на своих участках огородники и дачники, которое растет везде, попадаясь постоянно на глаза, как будто хочет сказать: «Вот я – ваш спаситель, я здесь, готов помочь вам, пожалуйста, сорвите и пользуйтесь».
Пырей во все времена спасал людей от голода. Корни сушили, перемалывали, добавляли в муку и пекли лепешки. В наше время, когда у многих имеются хлебопечки, можно печь лечебный хлеб, добавляя в замес целебный порошок, полученный из сухих корней растения.