winterlake1.jpgwinterlake2.jpgwinterlake3.jpgwinterlake4.jpgwinterlake5.jpg
Пятница, 25 Апрель 2014 19:23

Пастушья сумка - салат для здоровья

Оцените материал
(1 Голосовать)

      Пастушья сумка – одно из древнейших лекарственных растений, еще древние греки использовали ее как кровоостанавливающее средство. Встречается повсеместно, растет на пустырях, свалках, в канавах, по обочинам дорог.

      В лечебных целях используют надземную часть, которую собирают во время цветения. Растение широко используется в медицине, кулинарии и быту многими народами.

      Лечебные свойства пастушьей сумки обусловлены следующими факторами: повышенное содержание витамина К, также присутствуют витамины В2, С, А, алкалоиды, органические кислоты, флавоноиды, сапонины, кумарин, дубильные вещества, рутиноподобные вещества, которые укрепляют капилляры. Семена содержат 28% жирного масла, которое похоже на горчичное.

      Растение содержит также много микроэлементов: железо, алюминий, медь, хром, титан, по содержанию калия пастушья сумка – один из чемпионов среди лекарственных растений, что обусловило ее применение при лечении сердечно-сосудистых заболеваний.

 

      Пастушья сумка используется в народной медицине также как вяжущее и ранозаживляющее средство, как кровоостанавливающее – при ранах и травмах.

      Украинская травница Наталья Зубицкая называет пастушью сумку салатом для
 здоровья
она лечит печень, чистит кровь, сосуды, лечит склероз, почки, обладает противоопухолевым действием, лечит рак матки с узлами и кровотечением, а также рак желудка. Растение содержит алкалоид бурсин, который способствует лечению выше указанных заболеваний.

      Отваром пастушьей сумки полезно промывать нос при носовых кровотечениях, а также ополаскивать волосы после мытья и умываться, этот отвар благоприятно действует на слизистую оболочку глаза.

      Настой растения применяется при обострении язвы желудка, осложненной внутренним кровотечением, при цистите, пиелонефрите, геморрое, сопровождающихся кровотечением.

      Препараты из пастушьей сумки.

1. Отвар пастушьей сумки. 3 стол. ложки сухой травы залить литром холодной воды, после закипания варить на медленном огне 30 минут, процедить.

2. Настой пастушьей сумки. 1 стол. ложку измельченной травы растения заварить стаканом кипятка, настоять 1 час, принимать по четверти стакана  4 раза в день. При кровотечениях у женщин и для лечения опухолей нужно взять 2 стол. ложки травы на стакан кипятка, настоять, принимать по 2 стол. ложки через каждые два часа.

 

 

3. Настойка пастушьей сумки. На две третьих заполнить стеклянную банку сухой травой, залить доверху водкой, поставить на две недели в прохладное темное место. Отжать и выбросить жмых следует только через месяц. Принимать по 30 капель 3 раза в день до еды. 

4  Чай из травы можно использовать как кровоочистительное средство.

5.  В аптеках продается сбор «Феминур» с  пастушьей сумкой, который используется для лечения гинекологических заболеваний. 

      Отвары и настои следует принимать в день приготовления, на следующий день они теряют свои лечебные свойства.

      Как было отмечено выше, пастушья сумка используется не только в народной медицине. Она является родственницей многих овощей, она тоже съедобна. Нами это растение еще недооценено как полезное и вкусное.

      В Китае пастушью сумку разводят как неприхотливое овощное растение, англичане называют ее китайским кресс-салатом.

      В  Японии и Индии свежие листья растения тушат с мясом, добавляют в бульоны. Высушенные и растертые листья добавляют в мясные и рыбные блюда, используют как заправку для первых блюд. На Кавказе и во Франции из свежих листьев готовят вкусные нежные салаты.

      Листья растения в течение всего лета можно добавлять в салаты, супы, борщи, винегреты, зеленые коктейли. До цветения пастушьей сумки можно  готовить такое блюдо: срезать листовую розетку, хорошо промыть, обсушить, опустить в яичный кляр,  потом обжарить на масле, очень вкусно и полезно получается.

    Несмотря на лечебные свойства пастушьей сумки, нельзя использовать растение и его препараты при индивидуальной непереносимости, беременности, кормлении грудью, тромбозе и тромбофлебите

 

 

Дополнительная информация

  • seotitle: Пастушья сумка лечебные свойства
Прочитано 4414 раз Последнее изменение Суббота, 26 Апрель 2014 15:48

Оставить комментарий

Поставьте галочку, если вы не робот *
Copyright©2013-2014 Healthy-abc.ru Все права соблюдены