Мякоть и сок грейпфрута способствуют очищению кишечника от токсинов и шлаков, улучшают пищеварение, стимулируют выработку желчи и работу печени, повышают кислотность желудочного сока, помогают при запорах, усиливают липидный обмен (выработку и расщепление жиров).
Благодаря наличию антиоксидантов, грейпфрут способствует очищению сосудов, делает их эластичными, полезен гипертоникам, так как снижает артериальное давление. Более полезными и вкусными являются плоды с красной мякотью.
Райский цитрус повышает тонус организма, эффективен при умственных нагрузках, бессоннице, снижает утомляемость. Применяется при анемии, так как улучшает состав крови, показан при сахарном диабете – снижает уровень сахара в крови.
Грейпфрут полезен для борьбы с лишним весом, поскольку его калорийность очень мала – всего 35 килокалорий на 100 гр., он является хорошим жиросжигателем.
Применяется в косметологии при проблемной коже – пигментных пятнах и веснушках, так как отбеливает кожу. Масло грейпфрута, которое получают из кожуры, эффективно при целлюлите.
Хороши маски для лица из сока грейпфрута с добавлением меда и сметаны для увядшей кожи. Для пористой, жирной кожи рекомендуется маска из сока грейпфрута с добавлением пшеничной или кукурузной муки.
Грейпфрут используется в кулинарии. Его можно добавлять в салаты, использовать при выпечке кондитерских изделий, сок – в приготовлении маринадов для мясных и рыбных блюд.
Имеется ряд противопоказаний, при которых вроде бы полезные свойства цитруса могут нанести вред. Его нельзя употреблять при гастритах с повышенной кислотностью, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, поскольку содержащиеся в нем органические кислоты вызывают раздражения слизистой оболочки, при хронических болезнях печени и почек, циститах, гепатитах.
Эти же кислоты отрицательно действуют на зубную эмаль, поэтому после еды следует полоскать рот.
Не следует употреблять грейпфрут в пищу в период лечения лекарствами, поскольку он может усиливать действие одних препаратов и снижать действие других.