{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%D0%97%D0%B0%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%BA%D0%B0...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%D0%9A+%D1%81%D0%BE%D0%B6%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8E%2C+%D0%BF%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA+%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%BA+%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%83%D0%BF%D0%B5%D0%BD.')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post/js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());)
При некоторых заболеваниях (язва желудка и двенадцатиперстной кишки, патологии желчевыводящих путей) рекомендуется употреблять печеные яблоки вместо свежих. Этот десерт можно включать в меню во время разгрузочных дней и диет.
Конечно, злоупотреблять таким десертом не стоит (не более 1 кг в день), так как можно спровоцировать расстройство желудка.
Как запечь яблоки.
Запекать лучше кислые яблоки, идеально для этого подходит антоновка. Фрукты помыть, освободить от
сердцевины осторожно, чтобы не прорезать яблоко насквозь. Ну а дальше – что подскажет ваша фантазия и имеющиеся на данный момент возможности:
-можно насыпать изюма, предварительно помытого и смешанного с измельченными грецкими орехами, а
сверху полить медом, очень вкусно получается;
-в углубление насыпать немного сахарного песка, добавить черной смородины;
-творог смешать с сахарным песком и измельченными грецкими орехами, заполнить углубление в яблоках.
В форму для запекания налить воды, положить яблоки с начинкой, поместить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 15-20 минут.
Печеные яблоки можно использовать как гарнир к мясу или рыбе. Вот очень интересный, полезный для здоровья рецепт трески, запеченной с яблоками:
треска (лучше филе трески) - 1 кг, яблоки – 3-4 штуки, лук – 3 штуки, лимон -1-2 штуки, сливочное масло – 50 гр, маслины для украшения, пучок петрушки, соль, подсолнечное масло.
1. Очищенный лук нарезать тонкими кольцами Противень смазать подсолнечным маслом, ровным слоем выложить на него лук.
2. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать тонко кружочками. Выложить их равномерно поверх лука, сбрызнуть соком лимона, посолить, посыпать мелко нарезанной петрушкой.
3. Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
4. Вынуть из духовки, на луково-яблочный слой равномерно выложить треску, посолить, на каждый кусок трески положить кусочек сливочного масла. Отправить в духовку еще на 10 минут.
Выложить эту вкуснятину на большое блюдо, украсить дольками лимона, зеленью и оливками.
Вот такие они вкусные и полезные – печеные яблоки.
