winterlake1.jpgwinterlake2.jpgwinterlake3.jpgwinterlake4.jpgwinterlake5.jpg
Среда, 18 Ноябрь 2015 18:22

Витамин D или загорать опять полезно

Оцените материал
(0 голосов)

      Последние два десятилетия научный мир увлечен витамином D. Результаты многочисленных исследований говорят о том, что недостаток в организме витамина D повышает риск развития рассеянного склероза, сердечно-сосудистых заболеваний, псориаза, некоторых видов рака.

      Конечно, еще рано рекомендовать прием витамина D как лечебного и профилактического средства. Обнадеживает, что за этими исследованиями нет каких-то специальных, коммерческих интересов, поскольку солнечный свет бесплатен, и безопасное умеренное пребывание под солнечными лучами обеспечивает потребность организма в витамине D.

 

      Витамин D – это прогормоны – жирорастворимые инертные вещества, из которых организм самостоятельно синтезирует гормоны.

      Жирорастворимые инертные вещества: 

-D3  или холекальциферол образуется под воздействием ультрафиолета или поступает с животной пищей;

-D2 или эргокальциферол – поступает в организм только с пищей, в частности, с некоторыми видами грибов.

      Свойства витамина D трудно переоценить, он ответственен за важнейшую функцию – обновление и формирование костной ткани, без него организм не усваивает фосфор и кальций. Витамин D также регулирует клеточное деление, управляет дифференцировкой клеток, регулирует процесс освобождения гормонов.

      Еще в 1917 году Чарльз Стефенсон и Сигизмунд Пеллер высказали предположение, что солнечный свет является защитой от рака. А в 1941 году ученые установили, что смертность от рака зависит от широты проживания – чем ближе к экватору, тем меньше людей умирают от онкологии.

      Исследования подтвердили, что если в организме достаточно витамина D, то значительно снижается риск заболеваний раком толстой кишки. По статистике – проживание в сельской местности или в более южных широтах снижает риск возникновения онкологических заболеваний.

      Ученые отмечают, что при достаточном количестве витамина D, даже если опухоли и возникают, они менее агрессивны и легче поддаются лечению. Делаются попытки лечить некоторые опухоли этим витамином, проводится много клинических исследований, в том числе, в Германии, и по лечению рассеянного склероза.

 

 

      Люди, которые питаются разнообразно, достаточно бывают на свежем воздухе не должны испытывать нехватку витамина D (исключение составляют обладатели темного цвета кожи – у них выработке витамина мешает меланин).

      Однако, современный ритм  и образ жизни не позволяет множеству людей жить по этим правилам. Так, например, третья часть населения США испытывает недостаток в организме витамина D

      Даже в солнечных странах – Иране, Индии, Китае – до 80 % жителей испытывает дефицит этого витамина из-за длительного пребывания в закрытых помещениях, темного цвета кожи, недостаточного потребления рыбы. 

     Много витамина D содержится в печени рыб, в жирной рыбе, меньше - в сыре, яичном желтке, сливочном масле, молоке. Из еды мы, как правило, получаем до 10 % суточной дозы витамина. Восполнить его недостаток может только солнце.  

      Достаточно принимать солнечные ванны 30 минут ежедневно. Если загорать в Калифорнии или Испании, достаточно 10-12 минут при открытых 50 % тела без применения солнцезащитных средств, которые блокируют выработку витамина D.

      Мы не раз слышали рекомендации врачей избегать прямых солнечных лучей из-за риска заболевания раком кожи. Сегодня рекомендуют все же принимать короткие солнечные ванны и, конечно, есть побольше жирной рыбы.

      Те, кто любят солярии, должны знать, что многие лампы дают отличный от солнца ультрафиолет, поэтому в солярии изменится только оттенок кожи, а пополнение запасов так необходимого организму витамина не состоится.

      Группы риска по содержанию в организме витамина D:                                                           

-пожилые люди, редко выходящие на улицу;                                                                                    

-люди, просто избегающие солнца, боящиеся его;

-люди, применяющие солнцезащитные средства;

-люди с темным цветом кожи;

-обладатели избыточного веса.

      Чем больше индекс массы тела, тем меньше витамина D в сыворотке крови. Витамин D – жирорастворимый, его организм и запасает в подкожной жировой ткани, где он становится малодоступным.
Если у женщины с нормальным весом 35 % витамина содержится в жировой ткани, то при избыточном весе три четверти запаса хранится в жировой ткани.

      Не будем бросаться в крайности. Многое из того, что раньше считали вредным, позже оказывалось полезным. Вот и теперь исследователи говорят, что без солнца организм живет, но как-то плохо. Поэтому нужно помнить, что умеренность и разумность во всем всегда приносит пользу.

 

При подготовке материала использована статья В. Благутиной, журнал «Химия и жизнь».

 

 

Дополнительная информация

  • seotitle: Свойства витамина D
Прочитано 786 раз Последнее изменение Четверг, 19 Ноябрь 2015 12:31

Оставить комментарий

Поставьте галочку, если вы не робот *
Copyright©2013-2014 Healthy-abc.ru Все права соблюдены