Итак, теперь рецепт очень вкусного мясного салата, который готовит моя сватья, салат уходит на ура, более того, в ресторане, где мы праздновали свадьбу сына, этот рецепт на вооружение взяли сотрудники, пообещав, что теперь этот салат у них будет фирменным.
Ингредиенты:
- половина куриной грудки;
- 300-400 граммов говядины;
- 300 граммов ветчины;
- огурцы соленые или маринованные – по вкусу;
- майонез.
Приготовление:
Говядину с куриной грудкой отварить в слегка подсоленной воде, с солью – не переборщить, поскольку в салате присутствуют соленые огурцы. Отваренное мясо разделить на волокна.
Ветчину нарезать соломкой, огурцы натереть на терке или лучше нарезать соломкой.
Все ингредиенты перемешать, если покажется, что огурцов мало, нарезать еще, заправить салат майонезом, он получается очень вкусный, сытный.
Приятного аппетита и праздничного настроения!
Ирина Букатина - администратор сайта