- морковь – нарезать соломкой и обжарить на растительном масле,
- вареные яйца – 3 штуки;
- чернослив без косточек – 10 штук;
- лук репчатый – 1 штука;
- майонез.
Приготовление:
Разделить отварное куриное мясо на волокна, яйца натереть на терке (крупной), лук, нарезанный полукольцами, замариновать в смеси уксуса и воды на 20 минут. Чернослив на 10 минут залить кипятком, после разрезать на 4 части.
Продукты выложить слоями, каждый слой промазать майонезом: курица, лук, яйца, огурцы, морковь, горошек. Сверху салат оформляем сеточкой из майонеза и украшаем черносливом.
Приятного аппетита!