В капусте - силы великие
Издавна на Руси очень ценили овощи, считалось, что в овощах – великие силы, которые помогают приумножать и сохранять здоровье.
Они являются источниками легкоусвояемых углеводов и белков, антиоксидантов, других очень полезных и жизненно необходимых витаминов и веществ.
Одним из таких полезных овощей является капуста белокочанная. В старинных русских лечебниках есть рецепты снадобий из капусты, которые было рекомендовано применять при болезнях. Например, толченую капусту, смешанную с яичным белком, надлежало прикладывать к ожогам и язвам. Оказывается, капуста обладает противовоспалительным действием.
Более того, она укрепляет организм, повышает его стойкость, помогая противостоять различным заболеваниям.