winterlake1.jpgwinterlake2.jpgwinterlake3.jpgwinterlake4.jpgwinterlake5.jpg
Понедельник, 11 Декабрь 2017 18:08

Готовим полезный майонез

Оцените материал
(0 голосов)

    Этот рецепт домашнего майонеза я нашла, читая газету «Лечебные письма», в которой читатели делятся полезными рецептами, своим опытом лечения заболеваний

   Одна из читательниц написала, что она долгое время была вегетарианкой, но полное исключение из рациона животных продуктов навредило здоровью, и это заставило ее пересмотреть свое привычное питание.

    Она теперь употребляет в пищу яйца, рыбу, кисломолочные продукты, вместо мяса использует бобовые, семечки, орехи, злаки. Никогда не использует магазинных соусов, готовит их сама.

 

    Как готовить домашний майонез.

   Вкусный домашний майонез получается на основе льняной муки. Если ее трудно найти в магазине, то можно перемолоть в кофемолке семена льна. Для приготовления майонеза можно использовать блендер, а можно применить венчик для взбивания.    

 

 

   Одну столовую ложку льняной муки смешать с тремя столовыми ложками горячей воды, остудить до комнатной температуры, добавить четверть чашки растительного масла, одну чайную ложку соли, одну чайную ложку сахара, одну чайную ложку горчичного порошка.

   Все перемешать и начать взбивать, не переставая взбивать, понемногу влить еще чашку растительного  масла и три столовых ложки свежевыжатого лимонного сока.

   Соус скоро станет по консистенции, как обычный майонез, а это значит, что он готов. Перелить соус в стеклянную банку и поставить для хранения в холодильник.

 

                                              Ирина Букатина - администратор сайта

 

 

 

 

Дополнительная информация

  • seotitle: Как готовить домашний майонез
Прочитано 270 раз Последнее изменение Вторник, 12 Декабрь 2017 09:03

Оставить комментарий

Поставьте галочку, если вы не робот *
Copyright©2013-2014 Healthy-abc.ru Все права соблюдены